Значит так... По поводу самых фундаментальных вопросов (выдержка, диафрагма) лучше всего взять в районной библиотеке хорошую старую советскую книжку по фотографии. Например "Фотосъемка и обработка" В.Я.Яштолд-Говорко или еще чито-нибудь в этом духе. В "толковых" журналах искать подобные вещи бесполезно
Стоит также почитать статьи на фотовебе:
http://www.photoweb.ru/_php/rubric.php?rbcID=85
Нельзя, конечно, считать эти статьи истиной в последней инстанции, есть там и спорные моменты, есть и "кривые" переводы с английского, но все-таки почитать стоит
Теперь предлагаю краткие определения, по тем словам, которые Вы спрашивали.
Диафрагма [фотографического объектива] -- составляющая часть объектива, предназначенная для изменения величины его действующего отверстия. В современных фотообъективах используются, главным образом, ирисровые диафрагмы. Такая дифрагма образована рядом серповидных пластинок, диаметр отверстия меняется при повороте диафрагменного кольца.
Степень раскрытия диафрагмы выражается относительным числом (диафрагменное число или просто диафрагма), представляющим собой отношение диаметра отверстия к фокусному расстоянию объектива.
Стандартный ряд диафрагменных чисел: 1, 1/1.4, 1/2, 1/2.8, 1/4, 1/5.6, 1/8, 1/11, 1/16, 1/22. При имзменении диафрагмы на одну ступень (говорят еще "один стоп"
количество света попадающего на пленку изменяется вдвое.
Для краткости, обычно пишут только знаменатели диафрагменнызх чисел. По-этому, на оправе механического объектива или на дисплее EOS'a ряд диафрагменных чисел имеет вид: 1, 1.4, 2, 2.8, 4, 5.6, 8, 11, 16, 22.
Некоторые камеры отображают так же промежуточные значения, нарпимер, 3.5 или 9.
При изменении диафрагмы изменяется количество света, падающего в единицу времени на пленку и глубина резкости.
-----
Выдержка -- промежуток времени, в течение которого затвор фотоаппарата открыт и свет попадает на пленку.
Стандартный ряд выдержек -- 1/30, 1/60, 1/125, 1/250, 1/500, 1/1000 секунд -- каждое следущее значение отличается от предыдущего в два раза.
Так же как и в случае ряда диафрагменных чисел, для краткости обычно пишут только знаменатель дроби. Таким образом, на головке выдержек механической камеры и на дисплее EOS'a ряд выдержек имеет вид: 30, 60, 125, 250, 500, 1000, 2000, 4000.
При изменении выдержки помимо кодличества света падажего на пленку при экспозиции, меняется и характер изображения -- величина смаза движущихся при съемке объектов.
----
Оптический стабилизатор изображения -- составная часть оптической системы фотообъектива, обеспечивающая повышение резкости изображения при съемке с рук.
Стабилизация изображения достигается за счет сдвига группы линз, компенсирующего сдвиг изображения при колебаниях камеры.
Подробнее можно почитать на фотовебе:
http://www.photoweb.ru/ImageStabilizer.html
-----
Фотовспышка с TTL-автоматикой -- фотовспышка, автоматика которой использует для измерения количества света и и управления энергией импульса датчик, находящийся в камере (измеряется свет, прошедший через объектив, through the lens, -- отсюда и название).