Нет в сюжетных программах ни ISO, ни выдержек.
Насчет работы вспышки я не уверен - надо инструкцию почитать или попробовать... А то я как-то "портретный" режим включил, потыкался, испугался, и поспешно убрался на привычные простые и понятные "творческие"...
Не факт вовсе что ручная вспышка бесполезной будет - нужно только попробовать и подобрать режим - очень хорошая практика для понимания принципа работы вспышки, кстати! - благо цифра дает отличные возможности для оперативного экспериментирования.