Пользую уже больше двух лет 300Д с 24-70 и 70-200/2.8 - никаких проблем с байонетом. 70-200 обычно ношу в руке, держась за линзу, а то и прикрученную к триподу, а трипод на плече. Ведь каркас камеры, несущий все нагрузку и к которому крепится байонет, металлический - пластиковые только накладки. Поищите картинку конструктива - увидите сами.
Может Вы с нагрузкой переборщили? Для имитации было бы достаточно повесить полкило на веревочке посередине линзы. А вы что делали?