[Чукча]

Немножко внесу и свою толику в понимании сьемки цветов.
На мой взгляд, несколько ошибочно делать сьемку выше означенных предметов с малой ГРИП. Дело в том, что если вы показываете/снимаете обьект, то нужно Обязательно пытаться показать его полностью, а не какую-то его часть в виде - лепестка, тычинки, или пестика. Если вы, все же это делаете, то и обозначать надо как - тычинка, пестик и лепесток, но не как - полным названием обьекта(цветок).
Освещение:
Освещение, на мой взгляд, должно быть построенно так, что бы каждая тычинка и лепесток обьекта, должны показать свою фактуру, обьем..., что и показал Ярослав в своей фотографии, а вот уважаемый - rumbman, несколько не удачные примеры привел.
Дело в том, что обьект , ну никак не должен сливаться с фоном. Наоборот, он(обьект) должен быть выделен от него(фона) и тут нужно правильно работать с диафрагмой(ГРИП).
Теперь камешки в огород. Не в обиду
rumbman
Ваш снимок с гитарой - не правильный. Обратите внимание, что на гитаре есть черная пластина. Так вот она сливается с фоном. Фон не может, ну или не должен быть таким черным, как эта пластина. Из за этого и снимок выглядит плоским. Вернее это одна из причин, причем не маловажных.

sergiyS
Запомните раз и навсегда, что камера - не совершенна. Линза - не совершенна.
Как бы Вы не пытались настроить фотоаппарат, все равно ничего не получится, что бы выдавать готовые, не требующие обработки - кадры. В любом случае, надо делать некоторую корректировку, что бы "подогнать" кадр к более - менее реальному ощущению. Размытие фона в муть, это не есть трудно. Это можно сделать легко и на многих линзах( к примеру 70-300).