[andyb]

Хотя и не имею этой камеры, но чуть дополню:
1) По все видимости этот параметр еще известен как sharp. Т.е. если вы снимаете в jpg или tiff, то снимок проходит внутрикамерную обработку и этот параметр может быть полезен. Если - в RAW, то камера вообще никак снимок не обрабатывает, т.ч. все зависит от пост обработки. Второй вариант (RAW) предпочтительнее, если вы действительно хотите выжать из камеры по-больше.
3) На сколько я понимаю это программные цветные фильтры. Они эмулируют настоящие, которые вы могли бы накрутить на объектив. В ч/б с их помощью можно усилить одни оттенки и приглушить другие. Поэкспериментируйте. На этот счет можно найти много материала.
4) Предположу, что это оттенки в настройках баланса белого. У вас в доке не написано?
10) Не скажу вам, какая у меня камера (по вашей же просьбе) - у меня тоже трудно что-то разглядеть. Думаю это общая беда маленьких видоискателей из-за малого зеркала для уменьшенного сенсора.
11) У всех это написано. Но все снимают при минусовой температуре с соблюдением мер предосторожности. По этому поводу на форуме есть несколько тем.