...достаточно ли 50мм (с учётом кропа 80мм) для нормального размытия фона
Достаточно. Если точность кропнутого АФ Вас устроит, то сможете вполне им пользоваться, разрешение падает не сильно, нерезкость размывает не всегда красиво, но размывает как положено для означенных технических данных.
Цитата:
или тут лучше выбирать из 85 и 100?
И они размывают фон хорошо (как им положено). Только почему Вас так по теледиапазону "носит", неужели нет разницы?