А вы даже без всяких графиков и ловли блох на снимках возмите оба объектива в руки и подержите немного. Правильный вывод придет сам собой
Если серьезно, то при дневной съемке у вас даже в тени выдержки будут максимум 1/250 на ISO 100, зачем тут IS? А оптически и конструктивно 70-200 очень хорош. Он мне так нравится, что почти стал штатником.
Но будьте осторожны, после приобретения L-линз развивается опасная для кошелька зависимость