1. Никакой возможности выбора замера в 300 просто нет. Выбор способа замера жёстко привязан к режиму съёмки.
2. Вас не раздражает. А Newby, сменившего 3000 на 33, раздражала. Дело вкуса.
3. Зависи от того, как часто вам нужно жёстко задавать глубину резкости.
4. Опять зависит от Вас. Если Вы снимаете горнолыжников или байкеров...
................

Вот мы и пришли к тому, с чего начинали, кому-то эти фишки нужны, кому-то нет. Просто прочитайте обе инструкции (в сети они есть) и решайте.