Кстати, IMHO, Lexander говорил здесь как-то, что режим a-dep мало применим по причине того, что для его вычисления Canon использует слишком большое значение кружка рассеяния.
На камерах от EOS 33 и выше решаем проблему легко. Фокусируемся на передний и задний план по очереди, даём камере сфокусироваться "посередине", смотрим на вычисленную диафрагму и делаем програмный сдвиг дополнительно закрывая дырку насколько надо.
Тем самым границы зоны резкости останутся на месте, а критерием степени этой резкости мы можем играться по своему усмотрению.