[photolexx]

Панорамы - в ручном, остальное в приоритете диафрагмы и играть с компенсацией. Со штатива, разумеется, с задержкой спуска, предподъёмом зеркала, формат РАВ, ИСО 100 и т.п. Только причём тут Питер? Обычная практика ночных съёмок...