Сравнивать 75-300, даже с IS все равно что Субару в Мерсом. Обе нормально едут и довезут то места, но...

Не ожидайте сховжих результатов по качеству от 75-300 и 70-200L. Как правильно сказал jester: разница есть даже на 10х15 при нормальной печати, тем более слайдах.
Цена на 75-300 загнута из-за стабилизатора, а нaсчет price/performance - L zoom са >600 $ - nonsense. Я бы не сомневался если-бы не имел 70-200/2.8L и был-бы в вашей телеге...