А по-моему вы покупаетесь на типичный обман зрения при такого рада перспективе. Здесь вертикали нужно мерить, да и то с натяжкой т.к. дома, стоящие на склоне, могут быть слегка перекошены.
Другое дело что и при съемке со штатива по уровню глазам все равно будет казаться завал, но начнешь править - дома сразу плывут вкось. В Альпах это как раз очень хорошо заметно - куча живописных озер и соответствующих кадров уже имеется.