Задник мерять она в любом случае будет и будет Вам показывать недодержку.

А E-TTL будет ориентироваться либо на центральную фокусировочную точку (точнее зону вокруз нее), либо любую активную фокусировочную точку, ежели Вы об этом камеру попросите, установив C.Fn-8 в 1.