Да есть прога для КПК с ИК портами (и не одна), которая позволяет эмулировать пульт ДУ для различной техники ...
Но вот есть ли там для фотокамер

К тому же все обучаемые пульты ДУ , способные настраиваться на любой тип ИК соединения требуют для первоначальной инсталляции РОДНОЙ пульт ...вот только его найти бывает сложно ...
Вон у Саnon S60 есть ИК приёмник ...и что ... без родного пульта, обучаемый не настроить ...
Так же и для КПК ...нужна не только прога ...но и совместимость с Конкретной техникой ...
Может прога телеком или видиком будет рулить, а вот камерой ...не факт ...