Safety Shift (CFn)
 

Может мне объяснит, когда это желательно использовать?

Если в Тв или Ав не стоит матричный замер, то соответсвующий автоматический параметр всегда меняется, подстраиваясь под освещение до момента нажатия на спуск.
А тут у меня это параметр был вглючен, и решил салют поснимать, и ставил режим Тв. Так он у меня не диафрагму менял, а выдержку. Долго не мог понять, почему ставлю одну выдержку, а она потом меняется :confused:

Эта функция нужна чтобы избежать пересвета из-за невозможности сделать короче выдержку - в вашем случае ему наоборот, не хватило выдежжки, чтобы проэкспонировать небо до "серого" цвета. По-моему салюты лучше в bulb снимать

Запаса что по диафрагме, что по выдержке хватало в любую сторону.
Принцип изменения параметров не понимаю.
Я вот знаю, если стоит Тв, и замер не матричный, то диафрагма все время подстраивается под освещения (полу-нажатие), пока не произойдет полное нажатие спуска.
А вот если стоит матричный замер, то экспозиция фиксируется при полу-нажатии. Может для этого замера такая защита то?

этот режим нужен тогда, когда автомату не хватает диапазона для обеспечения нормальной экспозиции.
например.
в Тв стоит 125.
диафрагма меняется автоматически в диапазоне, скажем 2,8-22.
предположим света становится меньше, и камера хочет установить диафрагму 2, но не может.
тогда она сдвигает (shift) выдержку на одну ступень- 60.